2015年12月30日

液まで黒豆色

IMG_9498.JPG最初は金色だった液が、黒豆色に染まりました。豆がしっかり液につかってないと、シワがよるから、液が蒸発して少なくなって来たら、お湯とお砂糖を足します。明日一日じっくり味をしみこませて、お正月には、頂きまあ〜す!
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黒豆ディ

IMG_9491.JPGIMG_9492.JPGIMG_9494.JPGIMG_9495.JPG毎年恒例、今日30日はおせち料理の代表格、かどうか知らないけど、皆大好きな、黒豆を焚きました。朝一から、夕方までかかったけど、美味しくできたかも〜〜?
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