歴史的風到形成建造物

ん？社長が何やら、ドライバーで、柱につけてます。京都市から認定頂いた歴史的風到形成建造物の認定証です。本店の建物は、昭和初期に建ちましたから、京都の町屋としては新しい方だと思います。でも、そのような認定を受けられたとは、創業者文三郎もきっと喜んでいるはず。皆様、本店へいらしたら、この真新しい金色の表示にも、チラリとお目を留めてくださいませ。

春の味覚

筍の季節です。切り口が真っ白のフレッシュな筍が手に入ったら、さ、スタッフCTが丹精込めて育てた木の芽と共に、作りましょう！木の芽和え。
新鮮な筍なら茹で時間は、30分で充分。そのまま火を止めて、完全に冷めるまで置いておきます。この時間がかなり大事。冷める間に、中まで柔らかくなります。木の芽を擦って、白味噌、みりんを投入。鮮やかな緑の和え衣から、さわやかな山椒の香りが漂います。薄味をつけた筍を入れて、和えれば出来上がり。お酒にも、ご飯にも合いますよね。皆様も、ぜひどうぞ。

明日もよろしく

片山さん京都本店は、明日も朝10時から夕方6時30分まで、明るく元気に営業します。来てね〜っ！

快晴が似合う君

桜の背景は、やはり青空！ほら、桜の精がいそうではありませんか？
市内のソメイヨシノは、まだまだ見頃ですが、散り始めた木も。そしてそろそろ枝垂れ桜が、台頭して参りました。私のご贔屓、平安神宮神苑の枝垂れは、今年も綺麗でしょうねぇ。あ、画像はないんだけどお勧めです。（笑）

公園の夜桜

大木のソメイヨシノも、ついに満開です。京都本店から徒歩5分。本店帰りに、皆様も、見に行ってね〜っ！

祇園白川

昨夜の写真です。 よくテレビドラマで映る祇園白川の巽橋界隈の夜桜。華街風情がほんのりただよう独特の雰囲気が、いいですね〜。 かにかくに‥の石碑も、今年も変わらずありました。え？知らない？ かにかくに　祇園はこひし　寐るときも　枕の下を 水のながるる 意味は、ググって見てね〜。

夜桜2022

春恒例の、はい。円山公園の枝垂れ桜を、今年も見に行きました。まだまだ7分咲も多かったけど、ご覧の通り、幽幻の趣きを醸し出しておりました。明日からは、篝火も焚くそうで、ますます美しいことでしょう。
皆様も、ぜひどうぞ。

さ、召し上がれ

画像の順番が違うけど。（笑）メイプルシフォンケーキの出来上がり。皆を笑顔にしてくれる、スィーツって本当に素晴らしいですね。

メイプルシフォンケーキ

卵白と卵黄（メイプルシロップ他も入ります）を泡立てて、混ぜて、型に入れて、
上につづく↑

春のワンピース

春の陽射しに映える、明るい色のワンピース。スカーフやバッグも、うす色に自然と目が行きます。片山さんの売場で、じっくりとお気に入りを探してみてくださいね。

春を待つ

岡崎疏水にて。桜の膨らみ始めた蕾の向こうに、アオサギが独りニヒルに、佇んでいました。この疏水の両側が、薄紅色の花霞に覆われるまで、あと少しです。

ドレッシーな組み合わせ

シュリンク生地ポリエステルの上下に、手筋絞りシルクのポンチョをふわり。絞りの柄と、シュリンクの畝がマッチしたコーディネートで、なんだかゴージャスです。皆様も、いかが？

107周年

本日3月3日は、お雛祭りで、耳の日で、そして、我が片山文三郎商店　創業記念日なのであります。107周年、おめでとうございます〜！と言うことで、3時のおやつには、例によって、前田珈琲さんのケーキに107蝋燭（笑）まで、灯してお祝いしました。これもひとえに皆様のご愛顧あればこそ。心より、御礼申し上げます。
これからも、どうかよろしくお願い申し上げます。

染色美術展

本日から岡崎の京セラ美術館にて開催の、第71回　京都染色美術展に、片山も出展しております。入場無料。館内では、名だたる名店が、力作をご披露します。どうぞ、この機会に、ご覧ください。6日日曜日まで。

ブレスレットもね

トップス、ネックレスと同じ生地で、ブレスレットもあります。
三点セットでコーディネートしても素敵です。ぜひお試しください。

ミニミニは、こちらに

一昨日ご紹介したミニミニバッグは、本店だと、この辺りにあります。よろしくね〜っ！

今夜は満月、スノームーン

ビルの向こうに青白く浮かぶ満月。今日は一日中小雪がちらつく寒い日でした。二月の満月をスノームーンと言うそうで、ぴったりな月景色でありました。

イチゴ大福 2

白玉粉と砂糖、水を練り合わせて、電子レンジで1分30秒。一回混ぜて、更に1分30秒。これで、二枚目の画像のように、微妙〜な餅感が出ます。艶が出るまで、練って求肥の出来上がり。薄く白餡を纏ったイチゴを包めば、さあ、もう、食べ放題だ！（笑）おうち大福の出来上がり！
皆様も、是非どうぞ！

イチゴ大福 1

今流行りの、かどうかは知りませんが。イチゴ大福を作りました。白玉粉と電子レンジで求肥を作れるって、ご存知でしたか？びっくり〜。つづく（笑）

また明日

夜のツンツンライトアップも、そろそろ消します。皆様おやすみなさいませ。また明日。